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拉瓦斯梅子是的，辣条即使不开封，放置久了也"会影响口味"。
主要原因有以下几点：
1. "脂肪氧化（酸败）"：辣条的主要成分是淀粉、脂肪、调味料等。其中的脂肪在长时间储存，尤其是在温度不太稳定或接近氧气环境的情况下，会发生氧化反应，产生一些不良的气味和味道，比如哈喇味（油耗味）。这是导致食物变质变味的主要原因之一。 2. "吸潮返软"：辣条的包装通常是密封的，能较好地防止潮气进入。但如果储存环境湿度过高，或者包装密封性有所下降，辣条会吸收空气中的水分。这会导致辣条变得潮湿、软化，失去原有的酥脆口感，同时也可能影响风味，变得不够香。 3. "风味物质挥发或降解"：辣条中添加了多种香料和调味料，这些风味物质在长时间的储存过程中，可能会缓慢地挥发或发生化学降解，导致辣条的香气减弱，口味变得平淡或产生异味。 4. "微生物滋生（可能性较低但存在）"：虽然密封包装能大大抑制微生物生长，但如果包装损坏或储存环境非常不理想，微量的霉菌或其他微生物仍有可能滋生，产生霉味等异味。
"总结来说："
不开封的辣条比开封的辣条能保存更长时间，不容易变质。但是，随着储存时间的延长，尤其是储存条件不是最优（如高温
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4通8达不过保质期都不影响
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